Лучшие рестораны в Сантьяго
Сантьяго, столица Чили, известна не только своей красивой архитектурой и культурными достопримечательностями, но и разнообразным кулинарным миром. В городе можно найти множество ресторанов, предлагающих аутентичные и вкусные блюда. Один из таких ресторанов — Boragó, который занял 26 место в списке лучших ресторанов мира по версии The World’s 50 Best Restaurants. Здесь подают блюда с использованием местных ингредиентов, что делает их особенно вкусными и оригинальными.
Уютные кафе и кофейни
Не менее популярны в Сантьяго и уютные кафе и кофейни, где можно насладиться ароматным чилийским кофе и вкусными десертами. Одним из таких заведений является The Coffee Revolution, где можно попробовать различные сорта кофе, приготовленные профессиональными бариста. Кроме того, в кафе часто проводятся мастер-классы по приготовлению кофе и дегустации различных сортов.
Традиционная чилийская кухня
Путешественники, желающие познакомиться с традиционной чилийской кухней, могут посетить ресторан Como Agua Para Chocolate, где готовят блюда по рецептам из популярного романа Лауры Эскевель «Как воду для шоколада». Здесь можно попробовать такие блюда, как чилийский эмпанада, куриную пастель и пудинг из кукурузной муки.
Интересные концепции ресторанов
В Сантьяго также можно найти рестораны с необычными концепциями, такие как De Patio, где подаются блюда, приготовленные с использованием продуктов от местных фермеров и производителей. Здесь можно попробовать различные блюда из свежих овощей, фруктов и мяса, что делает посещение этого ресторана уникальным и запоминающимся.